DL-苹果酸
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产品属性：
| 价格： | |
|---|---|
| 供货总量： | 220000 |
| 所在地： | 河南郑州市 |
| 产品规格： | 食品级 |
| 包装说明： | 25公斤 |
| 品牌： | 商信 |
详细信息
DL-Malic acid
分子式(Formula)： C4H6O5
分子量(Molecular Weight)： 134.09
CAS No.： 617-48-1
质量指标(Specification)
外观（Appearance）： 三斜晶系白色晶体
含量（Purity）： ≥99.50
含水量：0.20%
包装（Package）： 25公斤/袋
物化性质(Physical Properties)
性状 苹果酸在正常情况下稳定，湿度高时有吸湿性。三斜晶系白色晶体。熔点 130℃;相对密度 1.601;溶解性 易溶于甲醇、乙醇、丙酮和其他许多极性溶剂。
用途(Useage)
食品工业用作酸味剂、色泽保持剂、防腐剂和蛋黄等的乳化稳定剂等，也用于制药
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