郑州仁诚化工产品有限公司

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Zhengzhou RenCheng chemical products Co., LTD

柠檬酸钙
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产品属性:

价格: 
供货总量:30000 
所在地:河南郑州市 
产品规格:食品级 
包装说明:25公斤 
品牌:国产 
 

详细信息


白色细粉、无臭,稍有吸湿性。极难溶于水(0.095g/100mL,25度),几乎不溶于乙醇(0.0089g/100mL,25度)。加热至100度逐渐失去结晶水,120度时完全失去结晶水而生成无水柠檬酸钙。用途:螯合剂;缓冲剂;组织凝固剂;钙质强化剂;乳化盐。用于浓缩乳、甜炼乳、稀奶油、奶粉、奶油粉、融化干酪、果酱、果冻、面粉和发酵豆酱。 含量:99.6%
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